Сахар и его заменители

февраля 3, 2010

C началом посещения спортзала вес остановился как вкопанный. Посмотрю, конечно, на статистику ещё пару недель, а пока обдумываю пожарные меры: где бы ещё сократить потребление калорий.

Наткнулся в магазине на заменители сахара. Подумал, что раз первые два шага к приобретению резиновой женщины — безалкогольное пиво и кофе без кофеина — я уже сделал, то терять особо нечего. Но решил сперва свериться с литературой. Краткую выжимку из того, что выяснил, привожу тут.

Read the rest of this entry »

Сохранить/переслать

О мотивации с юмором

декабря 24, 2009

Приговорили мужика к казни на электрическом стуле. Собираются привести приговор в исполнение, но осужденный такой толстый, что в стул не влезает. Ну что делать, придётся морить его две недели голодом. Проходит время, те же и там же, вновь приступают к исполнению приговора, а подсудимый по-прежнему в стуле не помещается. Тюремщики недоумённо спрашивают:

Read the rest of this entry »

Алкоголь и лишний вес

декабря 20, 2009

Что пить в целом вредно — знают все. Нет, ну правда, не вижу смысла останавливаться на ущербе, который алкоголь наносит здоровью. Выбор всегда за вами, а чтобы упростить его — расскажу о потреблении алкоголя в разрезе здорового питания и сброса лишнего веса.

Read the rest of this entry »

Дед Мороз — лучший диетолог

декабря 17, 2009

Все жители европейской части РФ наверное заметили, что за окном похолодало :) А у меня в экселевской табличке внезапно происходит падение куда более резкое, чем запланировано. Задался вопросом, связаны ли эти два процесса?

Read the rest of this entry »

Общепит и подсчёт калорий

ноября 25, 2009

В процессе сброса лишнего веса я регулярно ем в МакДональдсе. Нет, это не опечатка, и я не сошел с ума :) У этой сети заведений помимо дешевизны, сытности и скорости обслуживания есть ещё одно обезоруживающее преимущество: практически каждый продукт там снабжен данными о калорийности и содержании белков, жиров, углеводов и даже соли. Если на какой-то упаковке данных нет — вам их подскажет кассир, или их можно посмотреть на специальном сайте.

Read the rest of this entry »

Спонтанная обжираловка

ноября 19, 2009

Очень полезный навык не только в области диеты, но и в принципе во всех областях жизни — понимать и осознавать свои действия, принимая по умолчанию за них ответственность. Перевод себя на 1000 ккал.  через неделю дал ответную реакцию организма: зашёл в магазин свежего хлеба, попробовал пару сортов, которые там выставлены кусочками прямо на прилавке, купил самого вкусного, на пути домой докупил нарезку сыра и карбонада, и устроил себе, как тогда показалось, фестиваль жратвы.

Read the rest of this entry »

Петля гистерезиса

ноября 17, 2009

Есть в физике такой термин — гистерезис, означает попросту «запаздывание». На этом эффекте основывается вся запись на магнитные пленки, диски, сердечники и т.д. Греческое слово, однокоренное с «истерикой», между прочим. В нашем вопросе оно проявляется вот как: реальное изменение веса происходит не одновременно с тренировкой или, скажем, изменением потребления калорий, а с запаздыванием в 2-3 дня, иногда даже больше (если речь идёт не о потере воды, конечно).

Read the rest of this entry »

Про мускулатуру

ноября 10, 2009

Хорошие новости: самые крупные мышцы в организме — ягодичные и квадрицепсы — у меня уже и так развиты дальше некуда. Надо думать, таскать такую тяжесть столько лет. После освобождения от половины жировых отложений прыжки через две ступеньки стали привычным делом, а ведь ещё половина впереди!

Read the rest of this entry »

Гениальная идея

ноября 10, 2009

В магазине на Мальте видел отличную вещь: оливковое масло первого отжима, для салатов, разлитое в бутылочки с наконечником-пульверизатором. Каждый пшик — 2 калории, кажется. Идеально для приготовления салатов. В Москве не встречал, но просто такой бутылочкой разжиться проблем никаких, и наливать в неё масло из магазинной бутылки. Калорийность пшика посчитать легче легкого: поставить на кухонные весы плошку, оттарировать сами весы на ноль, прыснуть в плошку 50, а лучше 100 пшиков, посмотреть полученный вес, поделить на 50 или 100, умножить на данные калорийности с бутылки. Сделаю себе обязательно.

Силовые тренировки

октября 12, 2009

Итак, закончился сентябрь, начался октябрь, и подошло время подвести промежуточные итоги. В целом удерживать динамику изменения веса на уровне -2 кг в неделю мне пока удавалось, за исключением двух недель отпуска, что и требовалось доказать. Однако за прошедшие 4 месяца количество калорий, сжигаемых организмом, уменьшилось с 4000 до 3700 и продолжает падать. Read the rest of this entry »